百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

日式桔香醃青甘魚生魚片

日式桔香醃青甘魚生魚片

描述

青甘魚油脂太多很膩而用日式醃漬方式來解油.
白米醋醃不僅解油,還可去腥.
加昆布更多提鮮,金桔增添香氣,清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

3 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 金桔醬與白米醋拌勻備用.

  • 青甘魚切5mm片放空盤,加步驟1攪拌,再蓋昆布渣貼保鮮膜放進冰箱靜置3個鐘頭左右.

  • 倒掉多餘白米醋與昆布渣,淋醬油輕拌即可.

700 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 香菇雞湯 三杯雞 家常菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 茄子 南瓜 花椰菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 粽子 雞湯 排骨 高麗菜 玉米濃湯 豆腐 櫛瓜 四季豆 滷肉 番茄 馬鈴薯 義大利麵 炒麵 竹筍 低脂高蛋白 杏鮑菇 打拋豬 菠菜 雞蛋豆腐 餅乾 白菜滷 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 金針菇 高麗菜飯 早餐 炒飯 鮭魚 小黃瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 雞肉