熱天也開胃的燉牛肉湯
天氣轉熱~悶悶~沒胃口?試試這道~簡單的用紅白蘿蔔搭配牛腩~燉出清爽開胃的湯頭~鮮甜微辣~也可以煮點麵放在湯裡~就成了一碗有肉也有菜的營養牛肉麵囉!!
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![先準備[食材]白蘿蔔紅蘿蔔，切塊備用，牛腩條切塊先用熱水川燙後備用。再準備]八角兩顆，老薑片8片。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1先準備食材白蘿蔔紅蘿蔔，切塊備用，牛腩條切塊先用熱水川燙後備用。再準備]八角兩顆，老薑片8片。 -
2調味料醬油、米酒、鹽、砂糖、朝天辣椒醬
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3準備一鍋冷水，將所有食材和調味料下鍋，開始燉煮，注意水的量要剛好蓋過所有食材!
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4燉煮約40分鐘後，即可上菜
![先準備[食材]白蘿蔔紅蘿蔔，切塊備用，牛腩條切塊先用熱水川燙後備用。再準備]八角兩顆，老薑片8片。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/176532/c816d1ed505e97bd.jpg)
![[調味料]醬油、米酒、鹽、砂糖、朝天辣椒醬](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/176533/d1b20a1ef25296f1.jpg)
![準備一鍋冷水，將所有[食材]和[調味料]下鍋，開始燉煮，注意水的量要剛好蓋過所有食材!](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/176535/8d431f9b94aa3104.jpg)
小撇步
本道料理~就是把食材和調味料通通放到鍋裡煮，就可輕鬆完成的簡單料理~開胃又好喝~歡迎試試看喔
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