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簡單的料理,零廚藝也ok!

食材
牛腱
2條
白蘿蔔
1條
蔥段
適量
薑片
適量
玉米筍
1盒
米酒
適量
牛番茄
2顆
青江菜
適量
  • 1
    準備食材,先將牛腱切小塊,用滾水燙血水之後再清洗一下!白蘿蔔削皮切塊,因為我沒買紅蘿蔔就沒加了,玉米筍清洗一下,蔥切段,薑切片,番茄切塊!
  • 2
    準備一個鍋子加入水(如果想用牛肉麵水可以加多一點),米酒適量(我是用半瓶,因為我湯煮比較多)先把白蘿蔔丟下去煮熟再將其它食材全放進去!滾了之後開小火蓋上鍋蓋繼續煮!如果牛肉想吃軟一點就煮久一點,我是大概燉了一個半小時!覺得差不多就可以加調味了!湯超清甜的唷!而且很下飯,愛吃麵也可以另外煮麵條唷!
小撇步

煮完之後還可再自己加點青江菜或小白菜下去燙一下,就很好吃囉!

2018/03/15 發表 2,282 瀏覽
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