okii 98 食譜 176 粉絲 追蹤 簡易沾麵醬(濃厚魚介) 描述 以前在上野麵屋武藏吃到沾麵,從此沾麵是我的最愛,但近年麵屋武藏的配方有改且角煮改為里肌叉燒,就不太對胃,所以一直想做沾醬,但找不到魚粉,後來發覺柴魚片的碎屑味道很像,終於找到想要的味道 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 桂x沙拉 適量 柴魚片碎屑 適量 步驟 兩種材料扮勻即可,若無柴魚碎屑,可將柴魚片打碎,另可添加香蒜粉或白芝麻粉增加風味 808 瀏覽 2024/10/21 發表