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小蕊媽媽
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吻仔魚蛋捲

吻仔魚蛋捲

描述

吻仔魚蛋捲,以新鮮吻仔魚肉和蛋液製成,內裏綿密,口感豐富,風味獨特。其營養成份豐富,含有豐富的蛋白質、維他命和礦物質,是非常健康的小吃選擇。

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打散後加入柴魚粉攪拌均勻

    雞蛋打散後加入柴魚粉攪拌均勻

  • 熱油鍋平鋪蛋液,蛋邊微捲後續步驟2

    熱油鍋平鋪蛋液,蛋邊微捲後續步驟2

  • 1.中小火熱油鍋,放入蛋液,加入吻仔魚,邊邊微捲將其捲起。
2.再倒入蛋液,蛋邊微捲後一樣捲起,中小火慢煎約4-5分。

3.側邊看蛋液都熟後即可盛盤,切塊放上柴魚片即可。

    1.中小火熱油鍋,放入蛋液,加入吻仔魚,邊邊微捲將其捲起。 2.再倒入蛋液,蛋邊微捲後一樣捲起,中小火慢煎約4-5分。 3.側邊看蛋液都熟後即可盛盤,切塊放上柴魚片即可。

小撇步

柴魚粉可換胡椒鹽或鹽巴

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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