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小蕊媽媽
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吻仔魚蛋捲

吻仔魚蛋捲

描述

吻仔魚蛋捲，以新鮮吻仔魚肉和蛋液製成，內裏綿密，口感豐富，風味獨特。其營養成份豐富，含有豐富的蛋白質、維他命和礦物質，是非常健康的小吃選擇。

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打散後加入柴魚粉攪拌均勻

    雞蛋打散後加入柴魚粉攪拌均勻

  • 熱油鍋平鋪蛋液，蛋邊微捲後續步驟2

    熱油鍋平鋪蛋液，蛋邊微捲後續步驟2

  • 1.中小火熱油鍋，放入蛋液，加入吻仔魚，邊邊微捲將其捲起。 2.再倒入蛋液，蛋邊微捲後一樣捲起，中小火慢煎約4-5分。 3.側邊看蛋液都熟後即可盛盤，切塊放上柴魚片即可。

    1.中小火熱油鍋，放入蛋液，加入吻仔魚，邊邊微捲將其捲起。 2.再倒入蛋液，蛋邊微捲後一樣捲起，中小火慢煎約4-5分。 3.側邊看蛋液都熟後即可盛盤，切塊放上柴魚片即可。

小撇步

柴魚粉可換胡椒鹽或鹽巴

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小蕊媽媽 367 食譜 538 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理，偶爾簡單，偶爾創意，偶爾隨意，重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理，跟生活廢事，歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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