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滑蛋牛肉粥

滑蛋牛肉粥

描述

感冒沒胃口時,來個營養豐富的滑蛋牛肉粥,口感香滑,滑嫩的蛋和軟嫩的牛肉融合在一起,絕對是舒暢身心的好選擇。

22 說讚

份量

1 人份

食材

調味

步驟

  • 先煮粥,水我會多放點,這樣加料後才不會太稠

    先煮粥,水我會多放點,這樣加料後才不會太稠

  • 確認白米煮成粥的狀態時,加入牛肉片

    確認白米煮成粥的狀態時,加入牛肉片

  • 牛肉片五分熟左右就可放入蔬菜,這樣等一下牛肉才不會太柴

    牛肉片五分熟左右就可放入蔬菜,這樣等一下牛肉才不會太柴

  • 接著迅速打入雞蛋,撒上少許鹽和白胡椒粉,再點個香油~攪拌一下確認牛肉片熟透了,在起鍋前加點蔥花就完成囉!

    接著迅速打入雞蛋,撒上少許鹽和白胡椒粉,再點個香油~攪拌一下確認牛肉片熟透了,在起鍋前加點花就完成囉!

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 646 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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