滑蛋牛肉粥(寶寶版)


莊語彤
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水滾後
備料全下
小火滾5分鐘
把米倒下去
滾後關小火
等米粒熟後
把牛肉用蛋白刷過下鍋
打好的散蛋下鍋攪拌
加入青蔥
關火

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
一杯
一朵
1/4顆
半條
半顆
30克
2顆
  • 1
    等水滾把備料通通倒下去
  • 2
    備料滾後把洗好的米放下去大火滾 需攪拌才不會黏住!滾了以後開小火
  • 3
    把牛肉用蛋白都刷過 米粒都熟後把散蛋倒下去攪拌 加入青蔥 再倒入刷過蛋白的牛肉 即可關火 可加少許鹽巴提味
小撇步

等水滾把備料通通倒下去

2018/03/29 發表 5,213 瀏覽
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