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莊語彤
1 食譜 2 粉絲

滑蛋牛肉粥(寶寶版)

滑蛋牛肉粥(寶寶版)

描述

水滾後
備料全下
小火滾5分鐘
把米倒下去
滾後關小火
等米粒熟後
把牛肉用蛋白刷過下鍋
打好的散蛋下鍋攪拌
加入青蔥
關火

152 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 等水滾把備料通通倒下去

    等水滾把備料通通倒下去

  • 備料滾後把洗好的米放下去大火滾 需攪拌才不會黏住!滾了以後開小火

    備料滾後把洗好的米放下去大火滾 需攪拌才不會黏住!滾了以後開小火

  • 把牛肉用蛋白都刷過
米粒都熟後把散蛋倒下去攪拌 加入青蔥
再倒入刷過蛋白的牛肉 
即可關火 可加少許鹽巴提味

    把牛肉用蛋白都刷過 米粒都熟後把散蛋倒下去攪拌 加入青 再倒入刷過蛋白的牛肉 即可關火 可加少許鹽巴提味

小撇步

等水滾把備料通通倒下去

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莊語彤 1 食譜 2 粉絲

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