♡牛肉滑蛋粥♡


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把生米瀝乾內鍋2杯水(外鍋1杯半)跳起移來瓦斯爐上,看粥的濕度 / 牛肉先拌勻 / 加2杯水開火微小泡泡+牛肉塊8分熟+蛋拌勻慢慢在周圍倒,一邊邊倒一邊攪拌 起鍋加少許鹽即可

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1塊
1塊
2顆
7分滿
醃料:
少許
少許
  • 1
    把生米瀝乾內鍋2杯水(外鍋1杯半)跳起移來瓦斯爐上,看粥的濕度 / 牛肉先拌勻 / 加2杯水開火微小泡泡+牛肉塊8分熟+蛋拌勻慢慢在周圍倒,一邊邊倒一邊攪拌 起鍋加少許鹽即可
小撇步

用電鍋煮粥很快,粥的濕度依個人喜好調整

2018/06/17 發表 6,057 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 詩詩
    詩詩

    太白粉用在哪裡?牛肉上還是粥煮好時再加?

    ♡Chen Angel♡
    作者♡Chen Angel♡

    醃牛肉時+少許太白粉可使肉更滑順

  • oneone
    oneone

    太白粉什麼時候加?

    ♡Chen Angel♡
    作者♡Chen Angel♡

    醃牛肉時+少許太白粉可使肉更滑順

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