百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
閔閔8豆餓
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

描述

使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。

8 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

麵糰：
油酥：
青椒肉餡：
表面裝飾：
看全部食材 

步驟

  • 食材準備。 麵糰製作：全部材料攪拌均勻成糰。

    食材準備。 麵糰製作：全部材料攪拌均勻成糰。

  • 麵糰揉至光滑，鬆弛15分鐘。 油酥製作：全部材料拌勻備用。

    麵糰揉至光滑，鬆弛15分鐘。 油酥製作：全部材料拌勻備用。

  • 內餡製作：除了青椒之外，其餘材料全部攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘。 另外，青椒切成小塊粒狀。

    內餡製作：除了青椒之外，其餘材料全部攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘。 另外，青椒切成小塊粒狀。

  • 麵糰鬆弛完畢，均分成8份。 油酥也均分成8份。 麵糰包入油酥，鬆弛5分鐘。 接著桿開麵糰。

    麵糰鬆弛完畢，均分成8份。 油酥也均分成8份。 麵糰包入油酥，鬆弛5分鐘。 接著桿開麵糰。

  • 麵糰桿開後，捲起來，再對折。鬆弛5分鐘。 將餡料、青椒粒均分成8份。 麵糰桿開後，依序先放入肉餡、青椒粒，然後包起成圓形狀。

    麵糰桿開後，捲起來，再對折。鬆弛5分鐘。 將餡料、青椒粒均分成8份。 麵糰桿開後，依序先放入肉餡、青椒粒，然後包起成圓形狀。

  • 胡椒餅表面沾水、沾黑白芝麻，平均放入烤盤。 送入烤箱烘焙。 烤溫：200/200度。 時間：25分。

    胡椒餅表面沾水、沾黑白芝麻，平均放入烤盤。 送入烤箱烘焙。 烤溫：200/200度。 時間：25分。

  • 胡椒烤餅出爐，趁熱食用。

    胡椒烤餅出爐，趁熱食用。

1,794 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 糖醋排骨 茄子 雞蛋豆腐 四季豆 家常菜 娃娃菜 三杯雞 低脂高蛋白 粽子 餅乾 杏鮑菇 竹筍 番茄炒蛋 雞肉 番茄 金針菇 蒸蛋 南瓜 櫛瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 高麗菜 排骨 酸辣湯 白菜滷 滷肉 瓜仔肉 菠菜 麻婆豆腐 炒飯 湯 義大利麵 鮭魚 糖葫蘆 湯麵 雞胸肉 豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 炒麵 香菇雞湯