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松子
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叉燒捲

叉燒捲

描述

火鍋肉片也可以這樣吃!用火鍋肉片捲成叉燒捲。

5 說讚

時間

30 分鐘

食材

醬油滷汁

步驟

  • 取一片肉捲起,接著底部放上第二片肉捲起,以此類推,把所有肉片捲起。
要把肉片盡量卷緊一點。

    取一片肉捲起,接著底部放上第二片肉捲起,以此類推,把所有肉片捲起。 要把肉片盡量卷緊一點。

  • 用粽繩將肉捲綁起來,先用平底鍋煎至表面上色。
粽繩在家樂福買到的。

    用粽繩將肉捲綁起來,先用平底鍋煎至表面上色。 粽繩在家樂福買到的。

  • 煮醬油滷鍋,放入肉捲,以及其他要滷的食物(蛋、海帶、豆乾、蒟蒻...),煮20分鐘。

    煮醬油滷鍋,放入肉捲,以及其他要滷的食物(蛋、海帶、豆乾、蒟蒻...),煮20分鐘。

  • 取出肉捲放涼後切塊,撒上蔥花,淋上少許香油,完成。
另外準備辣椒醬、蒜蓉醬油等沾醬也很夠味。

    取出肉捲放涼後切塊,撒上花,淋上少許香油,完成。 另外準備辣椒醬、蓉醬油等沾醬也很夠味。

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