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Shannon
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薏仁小米粥

薏仁小米粥

描述

思鄉的小甜點,加入薏仁,一道特別適合牙口不好的長輩/幼兒,冷熱甜鹹皆宜、好消化兼消水腫的點心

10 說讚

食材

步驟

  • 輕輕淘洗小米,洗完後浸泡30分鐘

  • 小米:水的比例為1:5,水越多越稀(建議不超過7米杯)(個人喜歡較黏稠故水放5杯)

  • 放入電鍋中,外鍋3杯水,跳停加入冰糖拌勻即可

    放入電鍋中,外鍋3杯水,跳停加入冰糖拌勻即可

小撇步

可放入冰箱靜置一晚,讓小米粥黏稠度提升

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Shannon 20 食譜 39 粉絲

喜歡下廚、讓孩子多方面攝取不同食材、成品不好吃絕不分享的媽

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