林惠美 13 食譜 6 粉絲 追蹤 牛小排拉麵 描述 牛小排拉麵這道料理配料包括嫩煮的牛小排、鮮嫩的拉麵和其它香料與調味料,提供豐富的蛋白質和碳水化合物,口感鮮美豐富。 #牛小排 #拉麵 #煮法 #鍋具 #亞洲美食 #主菜 #牛肉料理 #中式料理 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 拉麵 120克 雜骨高湯 2碗 牛小排 90克 調味料a料 黑胡椒 2小匙 調味料B料 醬油 2小匙 配料 青花菜 11朵 海帶芽 20克 乾金針 40克 罐頭玉米 10克 步驟 全部配料清洗;青花菜切小朵,乾金針、海帶芽泡軟,分別放入滾水中煮熟,撈出;拉麵放入滾水中煮至八分熟,撈出備用。 牛小排清洗,灑上a料,放入口架上煮熟,取出、切塊備用。 鍋中倒如入高湯及B料主滾,放入拉麵煮熟,放入麵碗,沖入主滾的高湯,加入牛小排及全部配料。 1,240 瀏覽 2024/10/01 發表