百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
C
C
24 食譜 36 粉絲

大米鬆糕

大米鬆糕

描述

太想吃古早點心了,這款是糕點類原形,可以做茯苓糕或是中間加梅子醬或是紅豆泥之類又是不同風味😋

冰皮月餅沒做完的材料可以做其他的點心

4 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 粉類倒入碗內拌勻後分3-4次倒入水,邊倒邊拌,成碎顆粒狀抓緊成糰,碎掉成粉的狀態

    粉類倒入碗內拌勻後分3-4次倒入水,邊倒邊拌,成碎顆粒狀抓緊成糰,碎掉成粉的狀態

  • 過篩成更細的粉末(過程漫長🥲)

    過篩成更細的粉末(過程漫長🥲)

  • 容器內放入蒸布或是烘焙紙預防黏底,篩好的粉倒入容器內鋪好,後蓋上錫箔紙或是蒸布預防水低進去,蓋上電鍋蓋子蒸20分鐘左右


*我自己是材料有限,拿現有的

    容器內放入蒸布或是烘焙紙預防黏底,篩好的粉倒入容器內鋪好,後蓋上錫箔紙或是蒸布預防水低進去,蓋上電鍋蓋子蒸20分鐘左右 *我自己是材料有限,拿現有的

小撇步

我有加少許奶粉增加味道,可不放

1,565 瀏覽
avatar
C 24 食譜 36 粉絲

愛吃愛研究😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 豆腐 地瓜 金針菇 茄子 香菇雞湯 湯麵 粽子 排骨 櫛瓜 鮭魚 四季豆 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 糖醋排骨 雞胸肉 玉米濃湯 白菜滷 高麗菜飯 娃娃菜 蒸蛋 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯 家常菜 涼拌小黃瓜 南瓜 酸辣湯 滷肉 打拋豬 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 炒麵 糖葫蘆 早餐 義大利麵 台式泡菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 花椰菜 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞