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無臉男造型湯圓

無臉男造型湯圓

描述

要冬至了!快把湯圓準備起來!
🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️
分享無臉男系列湯圓作法給大家,
放進紅豆湯裡面,
真的很像在湯婆婆的湯屋裡泡湯耶♨️

14 說讚

食材

步驟

  • 🍄湯圓外皮做法:
1.糯米粉 100g,水70-80g,(每個品牌吸水率不同,水量會有誤差)植物油1小匙,
2.以上食材全都拌勻成團後取一小塊煮熟,撈出來跟其餘的糯米粉團揉勻成團即可染色捏製造型

    🍄湯圓外皮做法: 1.糯米粉 100g,水70-80g,(每個品牌吸水率不同,水量會有誤差)植物油1小匙, 2.以上食材全都拌勻成團後取一小塊煮熟,撈出來跟其餘的糯米粉團揉勻成團即可染色捏製造型

  • 3.無臉男外皮大約20g,白色大神外皮大約22g,黃色鴨(還是雞😂)外皮33g(3隻)

    3.無臉男外皮大約20g,白色大神外皮大約22g,黃色鴨(還是雞😂)外皮33g(3隻)

  • 內餡我用現成的卡士達流心和抹茶流心,每個大約12-13g

    內餡我用現成的卡士達流心和抹茶流心,每個大約12-13g

小撇步

步驟1的水份不要一次全下,每個品牌吸水率不同,留一些看狀況加入

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