百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維比料理筆記
159 食譜 744 粉絲

檸檬鱸魚

檸檬鱸魚

描述

酸酸的檸檬汁,再搭配肉質甜美的鱸魚,一入口就能馬上感受到酸與甜的滋味,喜歡吃酸的話,另外擠一小碗檸檬汁,夾一小塊於沾著吃超滿足!非常簡單又輕鬆的料理,東西放進鍋子裡面蒸好就完成了

35 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 頭和磨成泥狀,半顆檸檬擠成檸檬汁,切成絲備用,另外半顆檸檬切成半圓片狀備用

  • 泥、泥、檸檬汁和適量魚露加入碗中,攪拌均勻成醬汁,鱸魚表面劃上方格花刀,將醬汁塗抹在魚身,放入鍋內清蒸,蒸熟後取出(蒸到魚肉可被筷子輕易戳入最厚的部位)

  • 將切好的檸檬片放入剛剛切開的花刀紋路中,撒上些絲,就完成了

小撇步

-檸檬不要連皮拿去蒸,較容易有苦味

-喜歡吃酸,可以再另外擠一小碗的檸檬汁,沾著吃

6,852 瀏覽
avatar
維比料理筆記 159 食譜 744 粉絲

簡單料理、懶人料理、煮夫料理 歡迎合作聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 瓜仔肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞肉 娃娃菜 高麗菜飯 早餐 高麗菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 鮭魚 杏鮑菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 三杯雞 排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 竹筍 茄子 餅乾 炒飯 糖葫蘆 義大利麵 地瓜 酸辣湯 湯麵 菠菜 花椰菜 番茄 四季豆 雞湯 炒麵 豆腐 金針菇 雞胸肉 南瓜 白菜滷 小黃瓜 打拋豬 麻婆豆腐 粽子