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簡單隨手做の筆記
271 食譜 686 粉絲

簡易 寒天仙草凍 ~簡單隨手做

簡易 寒天仙草凍 ~簡單隨手做

描述

椰香西米露仙草凍~
https://icook.tw/recipes/440732?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

7 說讚

食材

步驟

  • 農會超市
新光寒天洋菜條37克/52元

    農會超市 新光寒天洋菜條37克/52元

  • 寒天洋菜條
用電動調理機絞成碎末
比較方便秤重
多絞的寒天洋菜碎末
用密封袋保存即可

    寒天洋菜條 用電動調理機絞成碎末 比較方便秤重 多絞的寒天洋菜碎末 用密封袋保存即可

  • 農會超市一盒25包/3克
取關西即溶仙草粉&馬鈴薯粉各二包
馬鈴薯粉先用50ml冷開水攪勻備用

    農會超市一盒25包/3克 取關西即溶仙草粉&馬鈴薯粉各二包 馬鈴薯粉先用50ml冷開水攪勻備用

  • 寒天洋菜條剪小段浸泡在溫水中約30分鐘
將洋菜泡軟
接著放入電鍋蒸
外鍋加入量米杯2杯的水
直到電源跳起取出
移到爐火上加熱
將即溶仙草粉倒進鍋裡攪勻
再將二砂加進來攪拌到融化
再將馬鈴薯粉漿倒進鍋裡
繼續攪動到小滾就關火
將仙草分裝放涼再放冰箱冷藏

    寒天洋菜條剪小段浸泡在溫水中約30分鐘 將洋菜泡軟 接著放入電鍋蒸 外鍋加入量米杯2杯的水 直到電源跳起取出 移到爐火上加熱 將即溶仙草粉倒進鍋裡攪勻 再將二砂加進來攪拌到融化 再將馬鈴薯粉漿倒進鍋裡 繼續攪動到小滾就關火 將仙草分裝放涼再放冰箱冷藏

  • 仙草凍吃的口感
冰涼爽口好吃👍👍👍

    仙草凍吃的口感 冰涼爽口好吃👍👍👍

  • 可以用洋菜粉取代洋菜條
直接將洋菜粉加入冷水裡
煮到約90度加即溶仙草粉
及二砂進鍋子裡攪動到
快煮沸前倒入馬鈴薯粉漿
繼續攪動到沸騰就關火

    可以用洋菜粉取代洋菜條 直接將洋菜粉加入冷水裡 煮到約90度加即溶仙草粉 及二砂進鍋子裡攪動到 快煮沸前倒入馬鈴薯粉漿 繼續攪動到沸騰就關火

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 686 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式或照片 偶爾會有更新~🔆🔆🔆

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