百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,780 食譜 1.6 萬 粉絲

紅蘿蔔炒蛋 / 家常菜

紅蘿蔔炒蛋 / 家常菜

描述

兩個都吃油的食材,妳會先炒蛋還是先炒蘿蔔絲?

30 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●蛋洗淨先打在容器裡。
●紅蘿蔔洗淨用菜挫刨絲。

    ●蛋洗淨先打在容器裡。 ●紅蘿蔔洗淨用菜挫刨絲。

  • ●蛋加(鹽1/4小匙+1小匙油)不在材料裡打散,鍋小火加(1小匙油)潤鍋,將(打散的蛋液)倒進鍋中,略凝固後就用炒匙推成堆,用炒匙將蛋堆翻身後用炒匙幫蛋堆切塊,不要太碎才飽口,聞到蛋香熄火盛出。。

    ●蛋加(鹽1/4小匙+1小匙油)不在材料裡打散,鍋小火加(1小匙油)潤鍋,將(打散的蛋液)倒進鍋中,略凝固後就用炒匙推成堆,用炒匙將蛋堆翻身後用炒匙幫蛋堆切塊,不要太碎才飽口,聞到蛋香熄火盛出。。

  • ●用炒蛋的鍋子再放(2小匙油),下(1/4小匙鹽)再把(蘿蔔絲)加進來翻炒,可以補1大匙水(不在材料裡)讓紅蘿蔔更濕潤,蓋鍋悶炒軟約3分鐘。

    ●用炒蛋的鍋子再放(2小匙油),下(1/4小匙鹽)再把(蘿蔔絲)加進來翻炒,可以補1大匙水(不在材料裡)讓紅蘿蔔更濕潤,蓋鍋悶炒軟約3分鐘。

  • ●最後再把炒香的嫩蛋塊倒回鍋中拌炒味道融合,熄火,完成。

    ●最後再把炒香的嫩蛋塊倒回鍋中拌炒味道融合,熄火,完成。

  • 營養好吃沒放蒜瓣也很好吃的家常。

    營養好吃沒放瓣也很好吃的家常。

5,745 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,780 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 雞胸肉 竹筍 涼拌小黃瓜 台式泡菜 高麗菜 家常菜 杏鮑菇 白菜滷 三杯雞 酸辣湯 番茄炒蛋 打拋豬 金針菇 茄子 菠菜 娃娃菜 南瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 櫛瓜 低脂高蛋白 豆腐 馬鈴薯 炒麵 高麗菜飯 雞肉 花椰菜 排骨 鮭魚 滷肉 地瓜 餅乾 糖醋排骨 炒飯 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞湯 番茄 四季豆 麻婆豆腐 湯麵 粽子 小黃瓜