廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 家常菜 - 紅蘿蔔炒蛋 描述 炒香後的紅蘿蔔有甜味, 跟雞蛋一起搭配, 簡單又好吃, 讓挑食的孩子也會忍不住多吃兩口。 收錄在:【第272週】一週菜單 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 雞蛋 四顆 紅蘿蔔 200g 蔥 1大根 佐料 鹽巴 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 適量 沙拉油 1大匙 開水 50cc 步驟 備料 蔥切段、蛋加半匙鹽打散、紅蘿蔔刨絲備用 熱鍋放油後炒紅蘿蔔絲 加入開水、半匙鹽、一大匙糖燜煮一下至熟透 加入蛋液 炒好起鍋後跟蔥拌一下, 灑些白胡椒粉 (不加也可以)就可以上桌了 1.1 萬 瀏覽 2022/04/24 發表