百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心旅者-植感飲食
8 食譜 61 粉絲

(清炒 )鴻禧菇辣炒長豆

(清炒 )鴻禧菇辣炒長豆

描述

大家好,大家比較少煮長豆,但其實長豆很營養、好吃。
今天就跟大家分享如何簡單的烹煮長豆😉

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 長豆切 6公分,滾水下,燙約60-90秒 ,起鍋後瀝水備用

    長豆切 6公分,滾水下,燙約60-90秒 ,起鍋後瀝水備用

  • 平底鍋中放入鴻禧菇進行乾煎(每根都分開)
也可以先分好在一起下鍋

    平底鍋中放入鴻禧菇進行乾煎(每根都分開) 也可以先分好在一起下鍋

  • 鴻禧菇乾煎至上色後加入油、辣椒拌炒

    鴻禧菇乾煎至上色後加入油、辣椒拌炒

  • 倒入長豆後,可以直接加調味料,再開大火炒一炒就可以起鍋

    倒入長豆後,可以直接加調味料,再開大火炒一炒就可以起鍋

小撇步

1.長豆別切太短,不好夾
2.吃蒜頭的,可以在乾煎完鴻禧菇後,將鴻禧菇倒出來,下油、蒜頭、辣椒,炒香後,菇再倒回去
3. 這次因為全素的關係,調味料我加的是牛蒡粉,也可以換成,鹽巴1、糖0.5、白胡椒適量

1,601 瀏覽
avatar
心旅者-植感飲食 8 食譜 61 粉絲

我們是心旅者-植感飲食 我們熱愛生活,也喜愛自然的食物、蔬食 以及使用天然無添加食品調味料來做料理。 將這一份乾淨純粹的精神延續到我們的日常生活裡 也邀請大家到心旅者的社群 一起參與我們大大小小的活動😄 臉書專頁: https://www.facebook.com/BreatheOurLife2020/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 高麗菜 竹筍 滷肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 粽子 金針菇 義大利麵 白菜滷 雞蛋豆腐 菠菜 番茄 台式泡菜 炒飯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 雞肉 雞湯 杏鮑菇 炒麵 鮭魚 糖醋排骨 豆腐 打拋豬 酸辣湯 糖葫蘆 小黃瓜 地瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 南瓜 排骨 餅乾 早餐 茄子 娃娃菜 櫛瓜 三杯雞