【李錦記125週年舊庄特級蠔油】蠔汁酸甜水果板
很多來過台南觀光的朋友，相信都有吃過"棺材板"，吐司炸過後真的很香，不過熱量很高，但是配上水果的搭配，會比較不那樣油膩。
這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，更是美味!
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
食材
厚片土司
一片
芒果
半個
秋葵
一條
番茄
1/4個
蓮霧
1/4個
豬肉塊
10小塊
起士
半片
蜂蜜芥末醬
少許
醃肉
胡椒
少許
鹽
少許
李錦記舊庄特級蠔油
少許
煮汁
糖
一小匙
白醋
兩小匙
李錦記舊庄特級蠔油
一小匙
蜂蜜
一小匙
開水
兩大匙
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1 先準備好材料。 -
2 肉用包含李錦記舊庄特級蠔油的醃肉料醃一下。
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3 水果的部份都切好。
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4 開始炸吐司。兩面都要炸。
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5 調包含李錦記舊庄特級蠔油的煮汁。
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6 一起下鍋拌炒。
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7 吐司炸好後，上面用剪刀，剪一個蓋子，內盒放入炒好的水果料。放上起士與蜂蜜芥末醬。
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8 漂亮又迷人，好吃。
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9 李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![肉用包含李錦記舊庄特級蠔油的[醃肉]料醃一下。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/175292/large_63f1a251c2a95611.jpg)
![調包含李錦記舊庄特級蠔油的[煮汁]。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/175295/large_19737c3cb2afa2c1.jpg)
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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