【水果入菜好清爽】蓮霧菜心炒飯
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清爽炒飯，配其他重口味的菜一起吃很不賴喔!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
胚芽糙米
1.5杯(煮熟冷藏一下午)
深色花椰菜
1朵
紅蘿蔔丁
3/4杯
黑胡椒粒
適量
橄欖油
2t
蓮霧
1顆(切丁)
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1深色花椰菜莖切丁，花椰菜花用滾水燙熟，灑點鹽巴備用
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2熱鍋，加入1杯水，將紅蘿蔔丁和花椰菜莖丁煮熟
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3下油、飯、蓮霧丁、黑胡椒，快速翻炒均勻
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4將步驟三填入一大碗中，壓緊，再倒扣到大盤子上
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5用花椰菜裝飾飯的周邊