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Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

咖啡大理石蛋糕

描述

這個咖啡大理石蛋糕,有大理石的紋,超美!
可以改做巧克力、抹茶味等

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16 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先用打蛋器打發奶油至軟身,再下糖拌勻。下雞蛋拌勻後,再篩入麵粉和泡打粉,最後下牛奶徹底拌勻。

  • 將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻。在烤模內塗一層牛油,然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內,用刀在蛋糕糊內劃數圈,做出花紋。放入已預熱170C 烤箱,焗約50至60分鐘即成!

    將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻。在烤模內塗一層牛油,然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內,用刀在蛋糕糊內劃數圈,做出花紋。放入已預熱170C 烤箱,焗約50至60分鐘即成!

小撇步

*我用的是8 X 4吋的烤盤

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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