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寀菡
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蒜泥透抽

蒜泥透抽
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食材

步驟

  • 放入薑片、一匙米酒,等水滾後轉中小火放入透抽蓋上蓋子燜煮2分鐘,在觀火悶2分鐘,放入冰水冰鎮一下

醬汁:蒜頭薑片用成泥或是切末都可以,香菇素蠔油、醬油、味醂個一湯匙,再加點水才不會死鹹

    放入片、一匙米酒,等水滾後轉中小火放入透抽蓋上蓋子燜煮2分鐘,在觀火悶2分鐘,放入冰水冰鎮一下 醬汁:片用成泥或是切末都可以,香菇素蠔油、醬油、味醂個一湯匙,再加點水才不會死鹹

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寀菡 57 食譜 352 粉絲

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