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Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

藍莓奶酥蛋糕

描述

這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加奶油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥,超美味!

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35 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

奶酥

步驟

  • 奶酥做法:將所有奶酥材料拌勻成顆粒,備用.

  • 蛋糕做法:將雞蛋和糖用電動打蛋器打發三分鐘至濃稠. 加入牛奶和沙拉油,拌勻,再篩入麵粉和泡打粉,拌勻

  • 藍莓和一湯匙麵粉拌勻. 將藍莓加入麵糊內,拌勻。倒入鋪有烘焙紙的焗盤內.

  • 再在上面灑上奶酥,放入已預熱180C烤箱,烤約50至55分鐘,或至蛋糕全熟即成!

    再在上面灑上奶酥,放入已預熱180C烤箱,烤約50至55分鐘,或至蛋糕全熟即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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