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Crystal Chow
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自製薄皮披薩Pizza

自製薄皮披薩Pizza

描述

剛剛家中買了個氣炸鍋,又突然想吃披薩,便決定自制一個美味多芝味的專屬pizza! 🤤
焗爐也可以啊~只需轉200度20-30分鐘即可!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 將麵粉放入碗中,倒入熱水用膠刮按壓至粉團

    將麵粉放入碗中,倒入熱水用膠刮按壓至粉團

  • 將麵團分割成約4小團,用麵桿搓開成約15cm的圓形

    將麵團分割成約4小團,用麵桿搓開成約15cm的圓形

  • 用叉子在麵團上叉小洞。
按次序凃上蕃茄醬,腸仔粒,菠蘿粒,mozzarella芝士碎

    用叉子在麵團上叉小洞。 按次序凃上蕃茄醬,腸仔粒,菠蘿粒,mozzarella芝士碎

  • 用氣炸鍋200度焗10-15分鐘便完成啦!

    用氣炸鍋200度焗10-15分鐘便完成啦!

小撇步

用叉子在麵團上叉小洞是用作防止麵團收縮!
若果沒有高+低筋,可以中筋250g代替,但口感會有點不一樣~
如果您有其他配料也可以自由配搭~

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Crystal Chow 24 食譜 80 粉絲

大家一起來做簡單好吃的食物🤤

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