鯛魚壽司和味噌湯#楓康吳羽保鮮膜
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所有的食材。 白飯煮熟放涼備用。 （可準備白飯比較有黏性，但因為我家習慣吃糙米飯，所以這次使用糙米飯）
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豆腐切小塊後和香菇，洋蔥，味噌，柴魚片一起放在深碗裡，加入約一碗的水量。 用楓康吳羽保鮮膜封著，留一些縫隙。 電鍋外鍋放一杯水，蒸煮到開關跳起來。
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鯛魚片灑上鹽巴和黑胡椒，再淋上橄欖油，用楓康吳羽保鮮膜封著，留一些縫隙。 微波1分鐘後再按1分鐘至魚肉熟透。 分次微波魚肉比較不會爆開。 依照魚片大小和厚度決定微波的時間。 這時保鮮膜很重要喔，可防止魚肉微波時到處噴。
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煮熟的魚片切長條狀備用。 撕一小片楓康吳羽保鮮膜，放上約2口大小的飯量。
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包起來塑形成握壽司的形狀。
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用保鮮膜塑形很方便，完全不沾手又好捏緊。
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小撇步
味噌湯也可隨意加入任何喜歡的食材。
「楓康吳羽保鮮膜」真的是夏日不想開火的好幫手。
不管是用電鍋或微波爐煮食，或是做壽司塑形，都超級實用，重點是很好撕下使用，完全不會扭結在一起，塑形時也不會破掉。
而且中款尺寸剛好很適合我家煮食一人份的大小，不會過長導致還需手動裁剪。
