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愛料理の仟仟
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浪漫💐玫瑰花饅頭

浪漫💐玫瑰花饅頭

描述

特別的日子,送一束饅頭花束 ,好看特別又能吃,不用澆水、不怕凋謝,每一朵都是滿滿的愛,而且還被【楓康吳羽保鮮膜】包覆呵護著,美到捨不得吃它,任誰收到都會驚豔不已。

可直接放置冷凍保鮮,可耐冷-60度,使用電鍋覆熱,可耐熱140度,【楓康吳羽保鮮膜】特殊PVDC材質,食用好安心。

27 說讚 2 留言

食材

🌹玫瑰花麵團
🌱葉片麵團
🌯廚房必備.其他
🪅裝飾(可省略)

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 將玫瑰花麵團、葉片麵團,所有食材混合後,揉成2個光滑麵團。

    將玫瑰花麵團、葉片麵團,所有食材混合後,揉成2個光滑麵團。

  • 麵團依容器大小,分別蓋上一層【楓康吳羽保鮮膜】,以防麵團表面變乾。
黃盒-30cmx20m
紅盒-22cmx20m

    麵團依容器大小,分別蓋上一層【楓康吳羽保鮮膜】,以防麵團表面變乾。 黃盒-30cmx20m 紅盒-22cmx20m

  • 玫瑰花大小或圓麵片數量,取決於印模的大小,我的印模約6公分直徑,一次可做兩朵玫瑰花,一共做出10朵玫瑰花饅頭。

粉色麵糰-把麵糰排氣擀開後,用圓形模具印出圓麵片,直接印完全部圓麵片,剩餘邊角整成團,桿平印出圓麵片不浪費,備用。

綠色麵團-把麵糰排氣擀開後,用刀切成等分的小三角,備用。

    玫瑰花大小或圓麵片數量,取決於印模的大小,我的印模約6公分直徑,一次可做兩朵玫瑰花,一共做出10朵玫瑰花饅頭。 粉色麵糰-把麵糰排氣擀開後,用圓形模具印出圓麵片,直接印完全部圓麵片,剩餘邊角整成團,桿平印出圓麵片不浪費,備用。 綠色麵團-把麵糰排氣擀開後,用刀切成等分的小三角,備用。

  • 🌹玫瑰花製作(等待的麵片,都要蓋好保鮮膜)

取一片圓麵片捲起當花心,再對貼兩片圓麵片,接著一片接一片包起來,最少8片最多10片圓麵片為一捲,中間壓出一條中線,在中部對半切開,一分為二就是兩朵玫瑰花了。

    🌹玫瑰花製作(等待的麵片,都要蓋好保鮮膜) 取一片圓麵片捲起當花心,再對貼兩片圓麵片,接著一片接一片包起來,最少8片最多10片圓麵片為一捲,中間壓出一條中線,在中部對半切開,一分為二就是兩朵玫瑰花了。

  • 🌱葉片製作(等待的麵片,都要蓋好保鮮膜)

綠色三角型麵片,四片為一組,表面抹一層冷開水,玫瑰花放在中間,將葉片固定貼好,再整理一下花型,完成後放在饅頭紙上。

    🌱葉片製作(等待的麵片,都要蓋好保鮮膜) 綠色三角型麵片,四片為一組,表面抹一層冷開水,玫瑰花放在中間,將葉片固定貼好,再整理一下花型,完成後放在饅頭紙上。

  • 全部完成後,發酵至約1.5倍大,輕按可回彈即可。

    全部完成後,發酵至約1.5倍大,輕按可回彈即可。

  • 電鍋放入2米杯冷開水,水開放入蒸10-12分鐘,關火再悶3分鐘即可開蓋出鍋。

    電鍋放入2米杯冷開水,水開放入蒸10-12分鐘,關火再悶3分鐘即可開蓋出鍋。

  • 好美~🌹

    好美~🌹

  • 蒸好放涼的玫瑰花饅頭,用綠盒【楓康吳羽保鮮膜】小尺寸15cmx20m,將每一朵玫瑰花饅頭包覆起來,可自行創意裝飾、包裝、盒裝、或直接食用皆可。

💐玫瑰饅頭花束的製作方法
放涼後在玫瑰花下方,插入竹籤或任何棍狀物餅乾,單支的玫瑰花饅頭即完成。

    蒸好放涼的玫瑰花饅頭,用綠盒【楓康吳羽保鮮膜】小尺寸15cmx20m,將每一朵玫瑰花饅頭包覆起來,可自行創意裝飾、包裝、盒裝、或直接食用皆可。 💐玫瑰饅頭花束的製作方法 放涼後在玫瑰花下方,插入竹籤或任何棍狀物餅乾,單支的玫瑰花饅頭即完成。

小撇步

👩🏻‍🍳特別節日用心手作,心意滿滿的玫瑰花饅頭,每一朵都使用綠盒裝【楓康吳羽保鮮膜】來包覆,15cmx20m最小尺寸,不僅包覆服貼,過程中沒包好,還可重複使用,好裁切不糾結,尺寸剛剛好不浪費,最棒的是~共有三種尺寸,可依需求做選購,外盒詳細圖文使用說明,貼心又可愛。

包覆保鮮膜的玫瑰花饅頭🈶保鮮🈶抗氧化,
🉑冷藏兩天🉑冷凍一星期,食用完畢。

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愛料理の仟仟 174 食譜 375 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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