檸檬豆腐蛋糕

描述
這款蛋糕無添加奶油奶酪,用豆腐取代麵粉,是低卡且減醣的一道輕盈甜點。檸檬香氣的豆腐蛋糕,豐富的蛋白質,吃下去又帶點扎實,冰起來的口感又更美味,對於在減重又不能沒有甜點的人,真的是一個好選擇!
這次的豆腐蛋糕,是兩種概念的結合,一個是檸檬塔,另一個是乳酪蛋糕,因為兩個都很想吃,所以就來改成自己的版本。
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這款蛋糕無添加奶油奶酪,用豆腐取代麵粉,是低卡且減醣的一道輕盈甜點。檸檬香氣的豆腐蛋糕,豐富的蛋白質,吃下去又帶點扎實,冰起來的口感又更美味,對於在減重又不能沒有甜點的人,真的是一個好選擇!
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