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超低卡~豆腐香蕉蛋糕 [無油/麵粉/糖]

超低卡~豆腐香蕉蛋糕 [無油/麵粉/糖]

描述

這個配搭雖然聽起上來怪怪的,但其實很好吃!!
豆腐低GI,能帶來飽肚感,
而且含豐富鈣質,兩小塊豆腐即可滿足一天鈣的需求量!
香蕉含豐富膳食纖維+胡蘿蔔素,促進腸蠕動及緩解眼睛疲勞

*只需15分鐘,營養豐富又方便~

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉壓成茸備用

    香蕉壓成茸備用

  • 豆腐用廚房抹手紙印乾後,壓成茸備用

    豆腐用廚房抹手紙印乾後,壓成茸備用

  • 打發雞蛋(不用打到挺身)

    打發雞蛋(不用打到挺身)

  • 所有材料放在一起,拌勻,最後才放泡打粉

    所有材料放在一起,拌勻,最後才放泡打粉

  • 把蛋糕漿倒入模具,同時預熱焗爐180°C

  • 預熱焗爐後,烤蛋糕180°C 15分鐘

  • 完成~

    完成~

小撇步

*想豆味重些的話,可改至80g,香蕉就改用半條

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維他 13 食譜 112 粉絲

以健康為主,主要使用簡單易買的食材來寫食譜。 希望藉此與大家一起建立健康飲食習慣。 謝謝支持😊

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留言

共 1 則
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  • iris69
    iris69

    不用加入低筋麵粉?? 如果加入的話口感會更像蛋糕嗎? 謝謝!

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