橄欖油炒野蔬佐法國麵包/開胃小點
描述
不必開火就能完成這道開胃小點。滿滿橄欖油香的多種蔬菜與酪梨，營養美味兼具。
吃巧吃飽都好。
用楓康吳羽保鮮膜來做微波料理時很方便，一轉即切不糾結，用起來超爽快。
有多種尺寸可以配合大小容器，使用便利。
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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法國麵包可以用原味的。我用的原本就塗了鹹明太子醬，更具鹹鮮風味。 蔬菜都切小丁，約0.5～1公分立方。紅蘿蔔切0.5cmffgg。 紅辣椒切圈，也可以省略。
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法國麵包切約1.5公分斜片。放烤箱或氣炸鍋（200度或180度4～6分鐘，或烤到金黃酥脆）。
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剩餘蔬菜用楓康吳羽保鮮膜包好冷藏。
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繼續加入鴻喜菇，略拌之後，用楓康吳羽保鮮膜包好，兩側留縫，高火微波兩分鐘。
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用楓康吳羽保鮮膜包好，兩側留縫，高火微波兩分鐘。
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「楓康吳羽保鮮膜」有特殊弧形妙妙刀，ㄧ轉即切超俐落方便不糾結。
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加入櫛瓜，用楓康吳羽保鮮膜包好，兩側留縫，高火微波1分鐘。
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加入黑胡椒粉與鮮味粉拌勻。
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要上桌前，將橄欖油炒野蔬鋪在烤好的麵包片上。
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好吃的開胃小點完成了。 大家也趕緊來試試看吧！
小撇步
「楓康吳羽保鮮膜」有特殊弧形妙妙刀，ㄧ轉即切超俐落方便不糾結。
*耐高溫140度，微波及蒸煮時更安心。
*特殊PVDC材質，可有效避免水分蒸發讓食材輕鬆保鮮。用來包起剩餘蔬菜非常便利。
食材舖在深的耐熱可微波容器裡（可避免保鮮膜接觸到食材），用楓康吳羽保鮮膜包起來，兩側留一點開口，避免微波時空氣膨脹爆開。
