【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鼓汁蠔油燒肉片

Name: 【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鼓汁蠔油燒肉片 by 芬姐廚房（幸福2+2）
Ingredients: 豬里肌 200g; 綠花椰 半朵; 牛番茄 一顆(小); 洋蔥 半顆; 紅蘿蔔 5g; 黑豆鼓 10g; 酒 適量; 蒜頭 3顆; 李錦記舊庄特級蠔油 1.5匙

芬姐廚房（幸福2+2）

188 食譜 512 粉絲

56 說讚 1 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
用蠔油來做好吃的料理真的一點也都不難，只要用小小的一小匙，菜餚的味道就會充滿陣陣的鮮美的味道，想要讓廚房充滿五一陣一陣香味和擁有125年的傳統好味道，那就一起來"蠔"煮一下吧！

食材

200g

半朵

一顆(小)

半顆

10g

適量

3顆

1.5匙

1
豬里肌、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切淨備用、黑豆豉備用/
2
李錦記舊庄特級蠔油備用。
3
鍋中放入少許的油爆香蒜頭，再放入豬里肌煎至兩面變色，再加點米酒去腥，再放入紅蘿蔔和洋蔥拌炒至變軟再放入黑豆豉拌炒，再加入李錦記舊庄特級蠔油一匙拌炒至收汁。
4
最後呈盤，攞上綠花椰和番茄攞盤即可美味上桌。
5
＊李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、滷、拌、蒸，都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦！

小撇步

＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
＊馬上分享食譜可以抽好禮！
＊活動網站： http://icook.tw/leekumkee/
＊瞭解李錦記：http://taiwan.lkk.com/

2013/05/18 發表 2,411 瀏覽