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小蕊媽媽
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飽飽年糕湯

飽飽年糕湯

描述

年糕湯是一款可替代白飯的湯品,以全聯年糕、白菜和雞湯塊熬煮而成。加入蛋和海苔增添風味。年糕是主要的澱粉質來源,而白菜則含有豐富的維生素C和葉酸,湯頭鮮美可口。

7 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所用食材如圖

    所用食材如圖

  • 取一鍋水煮開,放入高湯塊

    取一鍋水煮開,放入高湯塊

  • 高湯塊溶解後加入年糕

    高湯塊溶解後加入年糕

  • 滾後中小火在煮8分鐘左右,
年糕軟軟的後放入白菜,
雞蛋用湯匙攪拌均勻

    滾後中小火在煮8分鐘左右, 年糕軟軟的後放入白菜, 雞蛋用湯匙攪拌均勻

  • 菜跟蛋熟後將海苔撕開放入湯中

    菜跟蛋熟後將海苔撕開放入湯中

  • 關火上桌

    關火上桌

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小蕊媽媽 376 食譜 547 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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