妮娜 19 食譜 34 粉絲 追蹤 簡易版羅宋湯 描述 #妙妙廚房 #簡易版羅宋湯 #湯品料理 #蔬菜湯 #西式料理 #熱湯 #濃湯 #慢煮 #鍋子料理 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 牛腩 1台斤 洋蔥 1顆 澳洲馬鈴薯 5顆 紅蘿蔔 1條 番茄 2顆 高麗菜 0.3顆 鹽 適量 米酒 75毫升 步驟 番茄劃十字滾水川燙去皮切塊;馬鈴薯與紅蘿蔔滾刀切塊;高麗菜切塊;洋蔥切塊備用。 洋蔥炒至焦黃,放入牛腩拌炒至輕微變色後,將兩者放入湯鍋。 湯鍋加水1500mL,放入鹽、米酒,大火滾後中火煮20分鐘,接著放入紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄 再煮30-40分鐘,再放入高麗菜,確認調味後,煮15分鐘即完成。 6,122 瀏覽 2024/07/28 發表