妮娜 19 食譜 34 粉絲 追蹤 乾煎魚(公式) 描述 #淳子廚房 (沒有照片記錄下來故請AI生成圖片) #乾煎魚 #海鮮料理 #熱炒 #鐵鍋料理 #中式料理 #煎魚 #家常菜 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 魚 1尾 鹽 適量 油 適量 步驟 前一天先從冷凍放到冷藏退冰,一早拿出來沖洗,要煮的前1個小時拿出來回溫,冬天可以早一點拿出來回溫,要下鍋前用廚房紙巾擦乾。 開中火熱鍋下油,讓油在鍋底均勻,此時非常重要!灑上鹽巴。 兩面煎恰恰金黃色,魚肉用筷子可一箭穿心即可出鍋。 2,924 瀏覽 2024/07/27 發表