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道「乾煎魚」食譜
乾煎鮭魚
Sophia Hsieh
食材：鮭魚、洋蔥（片）、鹽、鴻喜菇、白胡椒、黑胡椒粒、蔥花、素蠔油、水
蒜香乾煎鱸魚排佐芥茉鹽
陳太太的菜菜味
三口之家的上菜料理， 希望能少量多樣， 在美式大賣場買分裝好的鱸魚片， 簡單稍醃， 再用乾煎的方式， 酥酥脆脆的魚排簡單美味上桌，...
食材：冷凍鱸魚片、小磨坊蒜風味油、鹽巴、小磨坊日式芥茉鹽、胡椒粉、米酒
台灣鯛三吃 1—乾煎鯛魚
Wayne
小資族必吃 一鯛三吃三個願望一次滿足
食材：鯛魚、麵包粉、蛋、麵粉、白胡椒 胡椒 義大利香料
乾煎，醬燒虱目魚腸
戚小媽
難得好滋味
食材：虱目魚肝腸、薑絲、胡椒鹽
泰式乾煎鯛魚
Chang Yiyin
口感紮實的台灣鯛魚肉，搭上泰式風味的酸辣，沒有多餘的油膩感。酸辣開胃，正適合夏天的飲食。
食材：鯛魚肉、辣椒、蒜頭、香菜、魚露、蕃茄、檸檬
乾煎鯖魚
彤辰媽媽
乾煎鯖魚
食材：鯖魚
乾煎小黃魚
Tiffany Ho
食材：小黃魚、姜、鹽、油
乾煎鱸魚
JU YU CHEN
炎炎夏日，煎一條魚擠上檸檬汁，是不是很開胃呢？！
食材：鱸魚、檸檬
無油不乾柴鹽煎鮭魚
駐日媽媽玩食廚房
利用烘培紙就可以「不需要熱鍋熱油」作出「不沾鍋皮不破漂亮且不乾柴」的鹽煎鮭魚喔！
食材：鮭魚、鹽、蒜片(見步驟5)、烘培紙、檸檬汁(見步驟5)
［家常料理］虱目魚乾煎
Gina 廚房
家常料理乾煎虱目魚
食材：虱目魚、橄欖油、鹽
［澎湖料理］土魠魚乾煎
Gina 廚房
食材：橄欖油、鹽、澎湖土魠魚
乾煎午仔魚
Tiffany Ho
食材：午仔魚、薑、油、鹽
簡單好料理：乾煎肉魚、醬油肉魚（乾、濕）
雀兒的小廚房：全職媽媽輕鬆料理
食材：肉魚、老薑、鹽巴（濕的可不加）、醬油（乾的不用加）
乾煎鯖魚
金魚腦的食驗筆記
喜歡外酥內軟的口感
食材：薄鹽鯖魚
乾煎鮭魚
太多太多
食材：鮭魚、鹽、油
乾煎虱目魚
太多太多
洗完魚身，一定要擦乾水，以免油爆
食材：虱目魚肚、鹽、油
乾煎鮪魚
Han 的廚藝空間ʕ •ᴥ•ʔ
食材：鮪魚、鹽巴
乾煎魚排
蘿拉
乾煎能讓魚排表面有層酥脆感，好吃！ 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落格記錄旅遊，分享食譜，與育兒 ：ht...
食材：土魠魚片、義式香料、九層塔