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蒸滷肉豆腐/臭豆腐

蒸滷肉豆腐/臭豆腐

描述

臭豆腐不一定要用炸的,蒸的臭豆腐更低熱量更清爽,也是人間美味。
加上自滷的滷肉, 用楓康吳羽保鮮膜包覆,電鍋蒸一下,無需開火也能輕鬆上菜。

臭豆腐不敢吃的人用板豆腐來做也可以喔!。

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 生臭豆腐3塊,每塊一開四。
滷肉可以買現成的,也可以自行滷製。也可以用肉醬罐頭。

    生臭豆腐3塊,每塊一開四。 滷肉可以買現成的,也可以自行滷製。也可以用肉醬罐頭。

  • 把豆腐放在耐熱容器內,淋上滷肉及湯汁。

    把豆腐放在耐熱容器內,淋上滷肉及湯汁。

  • 用楓康吳羽保鮮膜包覆容器。
楓康吳羽保鮮膜有多種尺寸,可以輕鬆搭配各種規格的容器。

    用楓康吳羽保鮮膜包覆容器。 楓康吳羽保鮮膜有多種尺寸,可以輕鬆搭配各種規格的容器。

  • 兩側留小縫,以免爆開。

    兩側留小縫,以免爆開。

  • 外鍋放兩杯水,蒸約30分鐘至豆腐入味。

    外鍋放兩杯水,蒸約30分鐘至豆腐入味。

  • 楓康吳羽保鮮膜耐熱140度,微波煮蒸都很安心

    楓康吳羽保鮮膜耐熱140度,微波煮蒸都很安心

  • 經過三十分鐘,豆腐吸收了滷肉美味,可以當飯吃也能當配菜,營養又好吃。

超簡單的料理,大家也趕緊來試試看吧!

    經過三十分鐘,豆腐吸收了滷肉美味,可以當飯吃也能當配菜,營養又好吃。 超簡單的料理,大家也趕緊來試試看吧!

小撇步

楓康吳羽保鮮膜
• 有多種規格便於搭配各種尺寸的容器。
• 140度耐高溫,可使用於微波爐、電鍋,蒸煮更安全。

• PVDC材質,鎖鮮度UP,氧氣阻隔率高,強特殊抗氧化力,維持高度保鮮,低透濕性,可有效防止水分蒸發,完美鎖住食物鮮度。

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