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南瓜牛奶蒸糕

南瓜牛奶蒸糕

描述

簡單易作,健康有味- 這款南瓜牛奶蒸糕不僅口感十足,含有豐富的橙色素,維生素C和葉黃素等營養物質,對皮膚和眼睛都有好處。

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜蒸熟、用叉子搗碎成泥狀,加入牛奶、蛋黃、砂糖拌勻.

加入低筋麵粉、泡打粉拌勻成糊狀.加入蛋白打至發泡。以下的圖示是沒有打到發泡的,吃起來比較實

    南瓜蒸熟、用叉子搗碎成泥狀,加入牛奶、蛋黃、砂糖拌勻. 加入低筋麵粉、泡打粉拌勻成糊狀.加入蛋白打至發泡。以下的圖示是沒有打到發泡的,吃起來比較實

  • 兩份拌勻後,烤盤或玻璃器皿底部刷油,倒入南瓜泥,震動出內部氣泡,端入烤箱,高溫230度烤20分鐘,或電鍋蒸20分鐘

    兩份拌勻後,烤盤或玻璃器皿底部刷油,倒入南瓜泥,震動出內部氣泡,端入烤箱,高溫230度烤20分鐘,或電鍋蒸20分鐘

  • 切成小塊

    切成小塊

  • 配上蜂蜜或楓糖漿
上桌!

    配上蜂蜜或楓糖漿 上桌!

小撇步

可以試試不同的牛奶量,鬆軟度會不同。
當下午點心小孩也很愛!剛出爐時很香!

3,692 瀏覽
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初級練習生 全家健康系 17 食譜 66 粉絲

很晚才開始練習煮菜,但只要有開始就會有進步😎 老師說:時間花在哪裡,成就就在那裡。 不求什麼成就,只要自己與家人吃得開心健康就好嘍!

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