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CY料理時記
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鮮奶麻糬Milk Mochi

鮮奶麻糬Milk Mochi

描述

簡單甜點!喝不完的牛奶簡單變化!

27 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

喜歡的調料

步驟

  • 把鮮奶加熱,不需要煮滾,再加入木薯粉(樹薯粉)及砂糖,攪拌一分半鐘至濃稠狀,盛起放涼五分鐘,放入冰箱冷藏十分鐘。

    把鮮奶加熱,不需要煮滾,再加入木薯粉(樹薯粉)及砂糖,攪拌一分半鐘至濃稠狀,盛起放涼五分鐘,放入冰箱冷藏十分鐘。

  • 接著製作調味料,把糖粉與花生碎攪拌一起,倒入冷藏後的麻糬!就完成啦!

也可以放oreo餅乾碎,甜而不膩!

    接著製作調味料,把糖粉與花生碎攪拌一起,倒入冷藏後的麻糬!就完成啦! 也可以放oreo餅乾碎,甜而不膩!

小撇步

牛奶:木薯粉 10:1
砂糖比例就是木薯粉的2/3左右~

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留言

共 1 則
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  • 葉書羽
    葉書羽

    詢問木薯粉可以用玉米粉代替嗎

    不建議,玉米粉單用會讓麻糬變硬不成形☺️!

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