【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,420 粉絲 追蹤 花生鮮奶麻糬 描述 簡單幾種材料做鮮奶麻糬 #素食 #蔬食 #中式點心 391 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 300g 糯米粉 100g 花生粉 80g 糖粉 20g 步驟 首先鮮奶跟糯米粉比例約3:1 裝在容器中混合好 包上保鮮膜蒸約三十分鐘 也可以在平底鍋用小火慢慢炒成黏稠的麻糬 剛蒸好趁熱用筷子轉圈攪拌 攪拌成麻糬後冷藏十分鐘 此時花生粉跟糖粉秤好攪拌均勻 沒有糖粉也可以用砂糖代替 花生粉灑在盤子上麻糬放上去就可以沾著吃囉 此比例麻糬非常軟糯 想吃有點Q的可以鮮奶跟糯米粉2:1 3.3 萬 瀏覽 2020/08/24 發表