花生鮮奶麻糬

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簡單幾種材料做鮮奶麻糬

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

300g
100g
80g
20g
  • 首先鮮奶跟糯米粉比例約3:1
裝在容器中混合好

    首先鮮奶跟糯米粉比例約3:1 裝在容器中混合好

  • 包上保鮮膜蒸約三十分鐘
也可以在平底鍋用小火慢慢炒成黏稠的麻糬

    包上保鮮膜蒸約三十分鐘 也可以在平底鍋用小火慢慢炒成黏稠的麻糬

  • 剛蒸好趁熱用筷子轉圈攪拌

    剛蒸好趁熱用筷子轉圈攪拌

  • 攪拌成麻糬後冷藏十分鐘

    攪拌成麻糬後冷藏十分鐘

  • 此時花生粉跟糖粉秤好攪拌均勻
沒有糖粉也可以用砂糖代替

    此時花生粉跟糖粉秤好攪拌均勻 沒有糖粉也可以用砂糖代替

  • 花生粉灑在盤子上麻糬放上去就可以沾著吃囉

    花生粉灑在盤子上麻糬放上去就可以沾著吃囉

  • 此比例麻糬非常軟糯
想吃有點Q的可以鮮奶跟糯米粉2:1

    此比例麻糬非常軟糯 想吃有點Q的可以鮮奶跟糯米粉2:1

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