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灶頭鑊尾
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薑絲炒芥菜(純素)

薑絲炒芥菜(純素)

描述

清爽的夏日小菜,一入口先是冷冽的苦味,而後是回甘的餘韻。

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

5,823 瀏覽
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灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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