百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,085 粉絲

日式豬肉味噌湯/トン汁

日式豬肉味噌湯/トン汁

描述

能吃到滿滿蔬菜的日式豚汁~

🍲相關食譜:「日式豆皮味噌湯」、「野菇味噌湯」、「櫛瓜味噌湯」、「海芽豆腐味噌湯」、「日式蔬菜粉絲湯/春雨スープ」、「日式豬五花丼飯/豚バラ丼」

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥,全部切成扇形薄片

    白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥,全部切成扇形薄片

  • 豬肉切薄片,下鍋煎炒2分鐘

    豬肉切薄片,下鍋煎炒2分鐘

  • 炒出油脂後加入蔬菜,繼續翻炒2分鐘

    炒出油脂後加入蔬菜,繼續翻炒2分鐘

  • 加入煮玉米的水、日式鰹魚露,小火燜煮15分鐘

    加入煮玉米的水、日式鰹魚露,小火燜煮15分鐘

  • 蔬菜煮軟後,將味噌放入濾網中攪勻【本食譜口味偏鹹,可酌量增減】

    蔬菜煮軟後,將味噌放入濾網中攪勻【本食譜口味偏鹹,可酌量增減】

  • 最後撒上大蔥末、唐辛子即可

    最後撒上大末、唐辛子即可

3,042 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,085 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 雞胸肉 炒飯 雞肉 酸辣湯 麻婆豆腐 炒麵 菠菜 番茄 家常菜 白菜滷 豆腐 雞湯 三杯雞 娃娃菜 玉米濃湯 湯麵 小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 番茄炒蛋 四季豆 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 打拋豬 滷肉 竹筍 排骨 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 馬鈴薯 台式泡菜 茄子 糖醋排骨 金針菇 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 義大利麵 櫛瓜 花椰菜 高麗菜 早餐