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灶頭鑊尾
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泰式涼拌泡麵(簡易版)

泰式涼拌泡麵(簡易版)

描述

熱天來上一盤酸辣脆爽的泰式涼麵,真的太爽啦!!!

🇹🇭相關食譜:「泰式涼拌雞絲(簡易版)」、「泰式涼拌鴨蛋(簡易版)」、「泰式烘蛋沙拉ยำไข่เจียว」、「泰式煎蛋沙拉ยำไข่ดาว」、「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมสับ」、「寮國雞肉沙拉ລາບໄກ່」、「依善香辣牛肉沙拉ลาบเนื้อ」、「泰式辣醬三重奏」

9 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

料汁

步驟

  • 水開下方便麵煮2分鐘,撈出用冷水過涼

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  • 豬肉末放入網篩中,用筷子攪散

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  • 焯熟即可盛出

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  • 澱粉腸、火鍋丸子下鍋焯水

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  • 辣椒、朝天椒搗碎,洋蔥切絲,聖女果對半切開,香菜切段

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  • 調入魚露、砂糖、味精、檸檬汁,再加入放涼的食材

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  • 撒上一把香菜,用大湯勺和筷子翻拌均勻

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  • มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ 60 ก.

    มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ 60 ก.

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灶頭鑊尾 2,057 食譜 5,197 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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