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Chih's Cuisine
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檸檬椒鹽燒肉飯【味旅香料】

檸檬椒鹽燒肉飯【味旅香料】

描述

下班回家後不知道吃甚麼的時候就做這道吧!
味旅的十三香胡椒鹽可能是因為加了許多香料的關係,胡椒鹽的風味真的比一般的胡椒鹽更深厚,入喉後甚至會回甘,讓這道普通又簡單的便當菜一點都不簡單~
圖片中使用之前海南雞飯時剩的飯,配一般白飯也行
我的海南雞飯食譜在這裡:https://icook.tw/recipes/462611

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、蒜頭磨末、蔥切段後放入其他材料醃漬至少30分鐘

    洋蔥切絲、頭磨末、切段後放入其他材料醃漬至少30分鐘

  • 醃漬時間到後就把蔬菜和肉放進加些許油的鍋中煎熟

    醃漬時間到後就把蔬菜和肉放進加些許油的鍋中煎熟

  • 起鍋後可以用剩餘的醬汁,不加鹽炒個青菜

    起鍋後可以用剩餘的醬汁,不加鹽炒個青菜

  • 完成

    完成

小撇步

市場買肉時可以請肉販切片拍扁,需要使用時既方便又節省時間。若是做便當菜,可以前一晚醃漬起來,經過一晚上的浸漬風味更佳!

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Chih's Cuisine 28 食譜 121 粉絲

哈囉~我是從小就對廚房的一切感興趣,最喜歡逛廚具用品店,最近才開始學習烤麵包的芝芝。雖然料理並不是我的專業,但我正開始嘗試設計和再創食譜,希望有一天能在這個愛料理的小角落找到自己的位子!

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