涼拌豬耳朵
描述
到麵攤吃麵最常點的小菜就是豬耳朵,當自己學會魯後才知道為何外面的單價如此貴,主要是因為費工,汆燙後就需開始拔毛,想吃越乾淨的豬耳朵就須多花點時間多用點心仔細看有無漏網之魚的豬毛,如果將魯好的豬耳朵切薄片加點配菜就成為一道下酒宴客前菜
也可以試試看
![[一食兩吃料理]涼拌豬耳朵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F46164%2Ffc74a62dcb35bfd3.jpg&width=200)
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
阿中 作者Yea Yea
大家都在查
早餐 湯麵 娃娃菜 番茄 四季豆 炒飯 高麗菜飯 馬鈴薯 鮭魚 茄子 麻婆豆腐 雞胸肉 菠菜 打拋豬 家常菜 雞蛋豆腐 花椰菜 排骨 餅乾 滷肉 竹筍 雞肉 雞湯 湯 糖葫蘆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 地瓜 炒麵 粽子 金針菇 杏鮑菇 南瓜 蒸蛋 香菇雞湯 白菜滷 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 高麗菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 豆腐 義大利麵 小黃瓜 低脂高蛋白