涼拌蔥絲 (可混拌豬耳朵、牛腱)

描述
一道極簡單但超爽口的涼拌菜,可是要想做的道地好吃,還是有一些些小絕竅。
涼拌蔥絲/牛腱完整小技巧:http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/113753387
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