{皮蛋豆腐的秘密}~適合夏天的免開火小菜。

2013/05/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天免開火小菜最受家人喜歡又快速完成就是皮蛋豆腐!
好吃的秘密除了要一罐好吃不死鹹的醬油膏之外,
就是要加一小塊,雞蛋豆腐!

食材

嫩豆腐 1盒
雞蛋豆腐 1盒
皮蛋 2顆
蔥花 1把
調味料
醬油膏 適量
  • 1 步驟1把兩款豆腐切好小塊堆高高起來!
  • 2 步驟2放上皮蛋淋上醬油膏,灑上冰箱早就準備好的一包蔥花,冰冰涼涼,三秒就吃光光!!
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小撇步

除了嫩豆腐之外,再加一小塊帶有鹹味的雞蛋豆腐,讓皮蛋豆腐這普通的小菜,多添一層風味喔!

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討論共 12 則

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謝謝大家的分享。

2年前
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好吃

2年前
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2年前
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我也是東成的愛好者^^

2年前
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台南市的『東成醬油(膏)』甘甜不鹹,沾或滷都很好吃,
本地虱目魚粥的店家或其他一些小吃店,幾乎都用東成的,我跟朋友們也是愛用者。

2年前
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冰涼爽口

2年前
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說道醬油膏...呵呵!我最愛的是屏科大的啦!!不死鹹~~無防腐劑

2年前
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我喜歡"大同" 或"丸莊" 不會太貴但是一樣好吃

2年前
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简单又好吃!

2年前
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http://www.twkcc.com.tw/p3-1.php?start=8

試試這個牌子(因為李錦記太鹹)

2年前