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Erika 台灣人在日本
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49 食譜 107 粉絲

超濕潤藍莓優格蛋糕🫐

超濕潤藍莓優格蛋糕🫐

描述

夏天吃一點清爽的甜點！
每一口都有滿滿的藍莓🫐很幸福🤤

10 說讚 1 一起做

份量

5 人份

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將砂糖、雞蛋、沙拉油等攪拌均勻

    將砂糖、雞蛋、沙拉油等攪拌均勻

  • 低筋麵粉和泡打粉混合

    低筋麵粉和泡打粉混合

  • 優格和楓糖漿混合

    優格和楓糖漿混合

  • 將核桃用調理機弄成碎粉（也可以用杏仁粉取代）

    將核桃用調理機弄成碎粉（也可以用杏仁粉取代）

  • 加入藍莓、全部材料混合均勻，攪拌至無乾粉即可。

    加入藍莓、全部材料混合均勻，攪拌至無乾粉即可。

  • 160度，上下火烤25分鐘。 再轉上火烤5分鐘讓表面上色。

    160度，上下火烤25分鐘。 再轉上火烤5分鐘讓表面上色。

小撇步

砂糖可以自行調整，40g大概是飲料微糖，70g是正常糖。😆
藍莓可使用冷凍或是新鮮的都可以，冷凍的要先解凍喔！
這款蛋糕因為加了優格，所以蛋糕體呈現濕潤是正常的！
烤好的蛋糕可以室溫保存2-3天，要吃前最好再回烤（120度就可以）！

2,791 瀏覽
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Erika 台灣人在日本 49 食譜 107 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了，開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳！ 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

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