Chelsea 5 食譜 25 粉絲 追蹤 香菜豆皮肉絲 描述 裡面還有蛋絲但名稱太長了😆 減脂料理好好吃喔! #香菜豆皮肉絲 #中式料理 #煎炒 #鐵鍋 #蒜味 #綠色食材 #減脂料理 #健康飲食 #減脂 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 冷凍豆皮 1包 肉絲 300克 蛋 3顆 香菜 4株 蒜頭切末 適量 醃肉 醬油 1大匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1匙 鹽 1匙 太白粉 適量 蛋液調味 鹽 1小匙 醬油 1匙 鰹魚粉 1小匙 步驟 備料 先醃肉、蛋液調味、香菜梗葉分離、豆皮切絲 先煎蛋後切絲 爆香蒜頭後放入肉絲炒至9分熟 下豆皮拌炒拌開使其分離 加一大匙醬油、適量香油調味上色 下香菜梗拌炒再下蛋皮 再補點鹽+白胡椒粉(可以多一點) 最後關火加上香菜葉拌在一起就可以啦~ 小撇步 胡椒粉和香油是靈魂! 冷冷吃也好吃 不加肉絲也可以~ 2,326 瀏覽 2024/06/19 發表