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浦維老師的料理廚房
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香菜炒蛋

香菜炒蛋

描述

香菜控又來了…
香菜炒蛋,超級好吃又下飯

影音食譜:https://youtube.com/shorts/XqT-_Dc4Gf8

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1、香菜切段,雞蛋+鹽巴打散

    1、香菜切段,雞蛋+鹽巴打散

  • 2、2大匙油,油熱倒入蛋液,不斷攪拌至雞蛋凝固盛出備用

    2、2大匙油,油熱倒入蛋液,不斷攪拌至雞蛋凝固盛出備用

  • 3、原鍋炒香蒜末和辣豆瓣

    3、原鍋炒香末和辣豆瓣

  • 再拌入炒蛋翻炒均勻,再拌入香菜即可

    再拌入炒蛋翻炒均勻,再拌入香菜即可

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