台式燒烤風日本大蔥炒香菇

描述
我愛吃鮮香菇,
也愛吃鮮甜的青蔥,
今天在全聯看到鮮香菇和日本大蔥,
立馬買回家,
做我最愛的炒香菇😊
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
時間
步驟
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主要食材主角😆
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將香菇用濕布擦拭乾淨,切厚片。
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熱鍋,乾鍋下香菇片煸炒。
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煸炒至至表面稍微焦黃。
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嗆入2大匙米酒。
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加入1匙小磨坊萬用胡椒鹽。
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加入12大匙醬油和1大匙味霖。
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倒入1/2碗水。拌炒至均勻。
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小撇步
陳太太的小叮嚀:
1.小磨坊的萬用胡椒鹽是台式燒烤風的關鍵味道,一定要記得加。
2.香菇要乾鍋煸炒,才會有燒烤香氣喔~
3.喜歡吃辣的人,辣椒可以不用去籽。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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